Receta de Helado de sandía y kiwi

Disfruta del verano con este refrescante polo de sandía y kiwi, muy fácil de preparar y sobre todo ¡sano! Ideal para que los niños tomen fruta.

Receta de helado de sandía y kiwi

Ingredientes para la receta de helado de sandía y kiwi

  • Para la parte de sandía (capa roja):
  • 300 gr. de sandía sin pepitas
  • 40 gr. de azúcar
  • 1 cucharadita zumo de limón
  • Para la parte del kiwi (capa verde):
  • 1 kiwi
  • 50 gr. agua
  • 2 cucharadas azúcar

¿Cómo hacer la receta de helado de sandía y kiwi?

1

Para preparar los polos o helados de sandía y kiwi empezaremos elaborando la capa roja. Para ello, se tiene que triturar la sandía con el azúcar y el limón y se vierte en los moldes para helado, dejando un espacio de 1/2 cm. arriba para poder hacer la siguiente capa.

2

Se tapa lo que será nuestro helado de sandía y kiwi con papel film y se pone en el congelador unas 2 horas o bien hasta que empiece a congelarse.

3

Para preparar la capa verde del helado de sandía y kiwi, se procede a triturar el kiwi con el agua y el azúcar y se repite el proceso anterior. Se vierte en el molde con mucho cuidado para que no se mezcle con la capa de sandía y se pone el palito del polo. Se vuelve a congelar todo durante unas 4 horas o hasta que el helado de sandía y kiwi esté bien congelado.

Foto y fuente: Galeteria

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